Quinquatsens

Nous on connaissait celui là :

Qui sent bon le terroir , un plat traditionnellement familial, économique et réchauffant !

Eh bien depuis, j'ai découvert

celui -ci :

Le Pho est le véritable plat national du sud Vietnam.

Sa particularité,  dans le bol les fines lamelles de boeuf cru , qui doivent être impérativement arrosées au dernier moment du bouillon brûlant qui saisira la viande.

Coriandre chinoise et sauce hoisin (pour le goût épicé), saupoudré d'oignons frits pour le croquant, saveurs garanties  !

Il est préparé sur commande par Madame Diem Trang Ho Thi,  fine et adorable cuisinière , chez Luully de Caudéran.

Authenticité , produits frais et home made …..On aime !!!

Born to Shop